对于最近爆火的油罐车混装食用油的事件,不知道各位有没关注?
据《新京报》报道,许多普货罐车在运输过程中,为了节约成本,竟然不清洗罐体,就直接将食品类液体(如大豆油、糖浆等)和工类液体(如煤制油)进行混装。
可能大家只是简单的了解这起油罐车混装食用油事件,似乎离我们又远又近。但是,从化工油到食用油的无缝衔接,关系到我们的食品安全,这是一个集安全、卫生、健康的问题。
接下来让我们将目光投向日本的油罐车!在日本运输食品用的罐车,都是这种像镜面一样反着光,罐体表面不经过任何涂料喷涂。
因为是用来运输食品,经过特殊处理防止生锈,通常会运送牛奶、液体糖、食用油等。经过这种镜面处理,也会更容易去辨认运送的物品种类。日本的油罐车,专车专用,标识清楚。日本在食品运输方面有严格的规定,食用油等食品必须使用专用罐车运输,避免与其他化学品混装,确保食品安全。
日本以其对细节的极致追求和严谨的工作态度而闻名,这种精神在油罐车的维护和清洁方面体现得淋漓尽致。同样,日本在食品安全上事必躬亲的精神也值得学习。日本有着校长试吃制度,日本学校校长会在学生准备就餐前30分钟,在食堂自己亲自试吃,看看菜做的如何,有没有什么问题。
日本学校校长试吃,是想说明只有校长和孩子们吃的一样,不搞特殊化和特供,那学生们的食品安全才会有保障。为了下一代的健康成长,我们必须重视食品安全,希望我们能借此次油罐车装食用油事件,唤起全社会对食品安全的关注和重视,改善食品安全问题!