「節分」是日本的一个传统祭祀节日。或许很多人听到节分都觉得很耳熟，但又想不出这个节分到底是个什么样的日子，会有一些什么样的有趣的活动呢。其实，节分日，从字面上看就是“分开季节”，也就是将四季隔开的日子的意思，即立春、立夏、立秋、立冬的前一天。不过虽然有四个，但在日本，这个节日主要指立春的前一日，一般是在每年的2月3日，特殊的情况下也会是2月2日或者4日。
在节分时，最重要的一项活动就是“撒豆驱鬼”(豆まき・まめまき)啦，说起这个撒豆驱鬼的由来，根据地域不同有着各种各样的说法，同样这豆子究竟应该怎么撒，也有着各种各样的做法。今天小编就来带大家全面了解一下日本的节分习俗。
「豆まき」的由来
节分，是指迎来春天的“立春”的前一日，表达“分割季节”的含义。在古时候，这正是从冬季进入到春季的新一年的开端，类似于现在我们所说的「大晦日」的含义。随着季节的改变，秽气与恶鬼变得更易入侵。因而人们为了在新的一年中将过去的秽气全部清除而进行一系列的活动。其中之一就是“撒豆驱鬼”了。传说在宇多天皇的时代，从鞍马山而来的恶鬼大肆破坏都城，于是人们一边祈祷一边将鬼穴封死，并用三石三升的炒大豆来打击鬼的眼睛，最终逃过了这场灾难。而“撒豆驱鬼”的习俗也是从那而来。此外，「魔を滅する」(まをめつする)中的汉字「魔滅(まめ)」与豆子的发音「豆(まめ)」也是一模一样的，因此便被认为拿着豆子去驱赶恶鬼就能够「魔を滅する」日本人认为豆子是“谷物的神灵”寄宿的地方，因此是十分神圣的东西。不仅仅是在节分的时候来驱鬼，在许多供奉神灵的祭祀中也被普遍使用。
「豆まき」的准备工作
★福豆(炒り豆)OR 落花生
★鬼面
节分日所使用的“豆”其实就是普通的大豆，然而最近使用花生来代替豆子的家庭也在不断增多。并且，用来驱鬼的花生都是带着花生壳的。因为花生“不会发芽”、“不会散落得到处都是”、“回收方便”、“捡回来再吃也不会有反感的感觉”等各种各样的好处，因此越来越被更多家庭所接受。如果再深入调查一下就会发现，使用花生来代替豆子驱鬼的风俗，在北海道、东北等寒冷区域和鹿儿岛，宫崎等地更为普遍。其实使用花生来驱鬼这一习惯的发祥地是在北海道。虽然说“在厚厚的雪中撒豆子然后再捡起来吃掉也不是不可以”，但是在雪量丰厚的地域里，使用花生来代替豆子看起来是更合理一些的。而至于为什么鹿儿岛和宫崎也有这么多使用花生的习俗，那则是因为这两个地域都是盛产花生的“花生之乡”啊~除了豆子之外，人们还要准备鬼怪的面具，至于原因，下面就会为大家介绍到。
正确的撒豆驱鬼的方法
首先要决定，究竟谁是撒豆的人而谁又是被撒的人呢。一般来说，一提及撒豆驱鬼的仪式就会有“一家之主带着鬼怪面具(对啦，这就是之前提到要准备面具的作用啦)，家庭的其他成员来向他泼撒豆子”这样的印象，然而这种做法却是不正确的。其实被豆子泼撒的对象，如果由”一家之主”换成当年是其本命年的男女或者恰逢厄运年的人来担任，则会更为吉利。(縁起が良い)(在堺雅人的《南极料理人》中饰演川村泰士的高良健吾，在“节分”这一天就扮演了“鬼”的角色。那时候他刚好失恋，但是在影片的结尾又收获了新的爱情。很有意思的一部影片，大家可以找来看看，那时候的堺叔还不是那么火。 )然而如今人们已经不再那么讲究这些古时习惯，因而也就不需要太过在意这些说法了。之后就是怎么正确的进行这个仪式了。
要做出将鬼从家驱逐出去的动作，一边喊着“鬼出去「鬼は外」”一边从房子里面开始朝玄关的方向扔出豆子;之后再反过来，喊着“福进来「福は内」”对着房屋里面的方向投掷豆子。当所有的豆子都泼撒完成后，再捡回比自己的年龄数多一个的豆子吃掉。多吃的一个豆子，代表着「新年の厄払い」(新一年的厄运驱除)的意义。
有趣的惠方卷
在节分日，除了要进行撒豆驱鬼的仪式以外，还有一件重要的事情就是吃惠方卷了。
惠方卷(えほうまき)是一种相对较粗的手卷寿司，里面有腌萝卜条，黄瓜，鸡蛋卷，鳗鱼，肉松，椎茸等来源吉祥的材料，代表着七福神，这样才能把福气卷起来吃掉。因此还被称为“招福卷”、“幸运卷”、“开运卷寿司”等。而惠方卷的吃法就更是有意思了。“惠方”的意思就是吉祥的方位，每年的惠方都是不同的方位，像是今年的惠方便是『北北西やや右』(北北西稍稍偏右)。至于这个惠方究竟是怎么测算的，这个小编也就不得而知了。
那么下面我们就来说说这个惠方卷究竟要怎么吃才能招来福运呢。
★一定不要切开，要完整吃下去
虽然说起来那么大一个惠方卷，还是切开来会比较容易下口，但是切记一定不能将惠方卷切开来食用，因为福缘要是被切断了，可就不吉利咯~
★一定要朝向当年的吉祥方位食用惠方卷
什么?吃个手卷还要朝着特定的方向!虽然听起来有些可笑，但是日本人都是这样吃的哦。
因为代表着幸福的「歳徳神」会出现在当年的吉祥方位，朝向吉祥方位来吃惠方卷就可以得到良好的福缘。
★一边默念着自己的新年愿望一边食用惠方卷
在惠方卷完全吃完之前如果发出声音的话，那么好运气就会逃掉。因此在吃惠方卷的时候，要在脑海中一边默默地祈祷自己的新年愿望一边吃掉它。和对着流星许愿有点相似呢~
上面介绍的这些大体就是日本人在过节分日的时候需要进行的一些仪式了，怎么样，有没有想买个惠方卷对着吉祥方位默默祈福着吃掉的欲望呢?!
